認定地域で伝統的な栽培方法により生産されたわさびと鮮度の良いあわびを使用し、

あわびの柔らかさとわさびの茎のツンとした辛さが絶妙な味わいとなっている「海山」。

熟練のコックが、新鮮なあわびだけを選んで、和風スープでふっくら炊き上げた、

極上の一品「旨煮あわび」。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　殻付きのまま、蒸して・冷凍し、そのままさっぱりと山葵醤油で食べていただく他、

濃厚なバター焼き、香り豊かな炊き込みご飯、体に優しいあわび粥など、

様々な料理にお使いいただくこともできる「蒸しあわび」。

様々なあわびを楽しめる贅沢なセット商品を存分にお楽しみください。