• 丸魚濱食オリジナル おめで鯛セット
  • 鯵王 アジフライ
  • 藁焼き鰹塩たたき2節セット
  • 揚立屋 彩りさつまあげ詰合せ(27品)
  • 湘南生しらす

丸魚濱食 とれたてブログ

日本一のベニズワイガニの産地から

"カニ爪入りクリームコロッケ”

11月上旬、日の出とほぼ同時刻でもある午前6時30分。鳥取県境港市の水産物地方卸売市場にやって来ました。

本気で作った究極のアジフライ

"本気で作った究極のアジフライ”

「町を歩けば妖怪にあたる。」ここは鳥取県の最西部にある境港市。そんな境港で地元名産のアジを使った究極のアジフライ作りに挑戦している会社があるというので訪れてみました。

おめで鯛セット

目利きの新鮮なマダイを丸ごと手軽に丸魚濱食オリジナル おめで鯛セット

鯛と言えば、存在感のある風貌、皮と身が紅白を織りなすこと、そして「おめでたい」の語呂の良さなどから、豊かさの象徴として古来より縁起物として親しまれているのは皆さんも知るところでしょう。

「明神水産(株)」の藁焼き鰹塩たたき

"漁師が釣って、漁師が焼いた"こだわりの味「明神水産(株)」の藁焼き鰹塩たたき

今回は、高知を代表する郷土の味「藁焼き鰹塩たたき」についてお届けします。

「揚立屋」のさつまあげ

シンプルだからこそ、手間ひまかけて揚げ立てを「揚立屋」のさつまあげ

今回は、鹿児島の代表的な郷土料理、「さつまあげ」についてお届けしたいと思います。

横浜丸魚(株)が「さかな文化祭」で届けたい想い

横浜丸魚(株)が「さかな文化祭」で届けたい想い

去る2022年3月19日(土)、みなとみらいの日本丸メモリアルパークをメイン開場に、親子で楽しめる魚文化のエンターテイメント「さかな文化祭」が...

四万十うなぎのこだわり

"まあいっぺん食べてみいや"四万十うなぎのこだわり

四万十川で獲れたシラスウナギを独自の方法で養殖・加工・販売している「四万十うなぎ(株)」を訪問してきました。

相模湾からの贈り物 湘南生しらす

平敏丸湘南生しらすのおいしさ

平敏丸の「生しらす」は相模湾からの贈り物です。素晴らしい透明感、口の中で踊りだすようなピチピチ感と澄みきった...

特製サバまん

未利用魚を活用したサステナブルな挑戦 横浜丸魚(株)の「特製サバまん」

未利用魚を活用した中華まんじゅう「特製サバまん」です。

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~浜の風土と食文化を伝えたい~
「豊な海のおくりもの」をあなたへ。


潮風が運んでくるかおりが伝わるような美味しいもの。
漁師さんが届けたいとびきりの食材。
日本全国の“旬”を追い続けてきた丸魚濱食が、
とっておきの海産物と、そのストーリーを「とれたてブログ」で紹介します。

ひと手間ひと手間、つくり手の息遣いを感じるような特別な海のおくりもの。
「とれたてブログ」で旅をするように商品を楽しみながら選んでください。
浜の風土と食文化を味わってください。
普段の朝食に、大切な方への贈り物として
浜の風土と食文化から生まれた「豊な海のおくりもの」をどうぞ

おさかなマイスター 齋藤融

※丸魚濱食のコンセプトは、
横浜丸魚の目利き「おさかなマイスター」が全国よりお取り寄せできるを、 コンセプトにして運営しております。

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